| 保定农村奶牛养殖市场前景看好 保障体系尚需跟进 |
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| 2007-11-23 10:02 文章来源：保定商务 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
目前，保定市农村奶牛养殖已初具一定规模，实践表明发展奶牛养殖产业是增加农民收入、实现农村小康的有效途径之一。但是，农户奶牛养殖存在的一些问题，亟需重视，建立相关保障体系适当其时。
发展奶牛养殖业存在的突出问题
资金短缺的问题。发展奶牛养殖业，农户面临的首要难题是资金不足。饲养奶牛初期要建牛舍、购奶牛，光靠农户自己东拼西凑是难以解决的。唯一的出路就是申请养殖贷款，但大部分奶农对养殖贷款还不甚了解，对如何申请贷款、应该走哪些程序更一无所知。由此可见，农户初涉奶牛养殖或扩大规模，资金问题无异于一条拦路虎。
科技服务的问题。奶牛养殖过程中，产奶量、母牛配种、疾病防治、孕牛流产下仔等问题是最关键的问题，也是养殖户最担心的问题。特别是奶牛死亡、奶牛重伤、孕牛流产等疾病的防治更是关键中的关键。依照农户现有的知识水平很难解决这些问题。但是，就目前来看，政府的科技服务明显滞后于奶牛养殖业的发展，突出表现在：一是科技队伍不强，素质偏低；二是技术人员服务意识和责任心不强等等。在一定程度上制约了饲养技术的提高，影响了经济效益。
养殖风险的问题。奶业是风险较大的弱质产业。众所周知，奶牛养殖需要奶农投人大量资金，奶农承担了产业链中巨大的风险。甚至有的奶农将多年的积蓄，一生的心血，投入其中!据媒体报道：当前，饲养成本上升、原奶价格偏低造成的比较效益过低，奶牛养殖比较效益持续下降。奶牛养殖收益每头平均比2006年减少1500元。一些地方甚至出现了倒奶杀牛的现象。
鲜奶出售的问题。目前，农村鲜奶的收购，主要是奶站。。乳品企业和奶农之间是一种和谐共生的关系，奶农的利益直接决定着产业链上游的稳定。但就现实来看，作为乳制品企业与奶农的中间商，一些奶站为追求自身利益掺杂使假，不按时付清奶农的鲜奶款等现象时有发生。由此可见，鲜奶收购环节亟需规范。
圈舍设计的问题。目前保定市的奶牛散养户较多，规模小，不能分群饲养、集中管理，集约化程度很低。除个别大的规模户外，多数散养户没有实行严格的卫生措施，人畜同院，卫生条件差，有的奶牛粪便没有及时处理，堆在牛栏里或自家院前院后，污染环境，容易诱发疾病。
解决上述问题的建议
大力提高奶农素质。主要措施是：加强畜牧兽医站所的建设，真正建成一支强有力的农业科技队伍；加强科技培训，提高养殖户的素质，使其能掌握并熟悉运用相应的养殖技术；以养殖大户和有相应养殖技术及经验的农户为依托，重点培训，并辅之以相应的技术设备，赋予其相应责任，使其在解决自身问题的基础上，能就近服务周边养殖户。
建立奶业风险基金。参照中国其它地区的经验，按照“政府扶持，企业参与、奶农为主、共抵风险”的原则，建立奶产业风险基金会。基金会由政府发起，奶产业链条各环节参与设立，从而有效降低养殖、生产、流通、信贷等各环节的风险，保障奶产业稳定健康发展和农户增收。实施奶牛养殖保险。开展奶牛保险对于保障奶牛养殖户的收益、扩大奶牛养殖规模、提高奶业集约化水平具有重要意义。据媒体报道：在地方政府的支持和推动下，中国人民财产保险公司眉山分公司开办了奶牛养殖保险试点。奶牛保险的推行，使奶农降低了养殖风险，解除了奶农的后顾之忧，为眉山市扩大奶牛养殖的规模和加快打造“西南生态奶业大市”，起到了积极的保障作用，他们的做法很值得借鉴。
推广实施养殖贷款。要真正把奶牛养殖业培育发展壮大，使其成为农村千家万户增加收入的好路子，政府及相关部门应加大养殖贷款政策的宣传力度，高度重视并采取有效措施帮助农户协调解决贷款难的问题，使奶农投入有资金、发展有保障，切切实实解除后颐之忧。
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