| 关于对冀菜饮食文化展演大赛各类奖项的表彰通报 |
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| 2007-01-25 08:36 文章来源：保定商务 |
| 文章类型：摘编 内容分类：政策 |
文章来源：河北商务编辑部
关于对冀菜饮食文化展演大赛各类奖项的表彰通报
冀商商改字[2007]5号
各设区市商务局、烹饪协会：
冀菜饮食文化展演大赛2007年1月12日至13日在石家庄成功落下帷幕。各市代表团不辞辛劳、准备充分、积极交流、相互学习，充分展示了高超的烹饪技艺和良好的工作风貌。经大赛组委会评审，现奖各市获奖情况通报如下：
一、最佳展团组织奖
保定市、唐山市、承德市、石家庄市、秦皇岛市、邯郸市、廊坊市、邢台市。
二、最佳展台设计奖
唐山市、保定市、邯郸市、承德市、秦皇岛市、河北玉兰香保定会馆饮食有限公司、承德宫廷满汉全席大酒楼。
三、优秀表演奖
河北玉兰香保定会馆饮食有限公司菜模表演、邯郸一蒌油饮食有限公司擀饺子皮表演、邢台台湾美食城拉面表演。
四、冀菜文化挖掘与创新奖
河北玉兰香保定会馆饮食有限公司
承德满汉全席大酒楼
保定市老城根餐饮发展有限公司
五、器皿文化挖掘与创新奖
河北玉兰香保定会馆饮食有限公司
承德满汉全席大酒楼
唐山鸿宴饭店
六、参赛赛品主要奖项
河北名宴金鼎奖24个，河北名菜金鼎奖140道，河北名点金鼎奖28道，河北名小吃金鼎奖15个（各市获奖情况见附件），详细情况请登陆河北省商务厅网站（www.hecom.gov.cn）商业改革发展处子站查询。
希望各市商务主管部门认真研究大赛情况，总结成功与不足，相互学习，加强交流，再接再厉，大力弘扬燕赵饮食文化，进一步打造冀菜品牌，为推动当地和全省餐饮业更好更快发展做出更大的贡献。
河北省商务厅
二00七年一月十九日
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北京时间:
